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番茄红素

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番茄红素是目前已知的最有效的抗氧化活性物质，其抗氧化能力是β胡萝卜素的2－3倍，更是维生素E的100倍；能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而可预防心血管疾病的发生。 复制图片地址 复制网页地址